森美蘭芙蓉一日遊，美食當道！

男友平常不善交際，難得他說要到芙蓉出席網友的婚禮，順便到芙蓉走一走，那就當然抓緊機會，到網上搜一搜芙蓉美食咯。

雖說美食很多，出名的只要一打“燒蟹”就一堆參觀名字pop up，但要配合我們抵達芙蓉的時間——中午時分，還有必須要在一天內嚐到要吃的，還真的頭痛。

幸好有位來自芙蓉的姐妹，雖然她不曾招待我們到芙蓉，但一問就告訴我芙蓉燒包城也能吃到海鮮。

OK，對於人生地不熟的我們，在沒有當地人帶路下，未免浪費時間兜轉，乾脆找一些容易找的地標來嚐嚐標誌性的食物。

BBQ燒蟹

本人覺得醬是不錯的，味道帶咸，但螃蟹的新鮮度就不敢說很新鮮。

第二天要出發回吉隆坡前再次光臨芙蓉燒包城吃Brunch，原因是前一天發現餐牌上還有很多有特色的菜色。

香妃客家面，和平常炒麵的味道沒多大區別，但炒得好吃是很難的，每一口都吃到蛋香味。

麒麟蝦生面

醬的味道有點淡，麒麟蝦確實很大隻，擺盤有設計過。

這一次到芙蓉的意外收穫莫過於一個人冒雨在人生地不熟的地方駕車，還可以找到自己在網路上搜到的Pizza Italia餐廳。我也不知道有什麼招牌菜，但我很愛吃carbonara，就點了以下這一道。

Chicken Carbonara，Cream的味道濃得來不會讓人忘記要吃主食——pasta，肉片的量好有誠意。僅配上一杯English Tea就滿足了。

推薦Pizza Italia，地址如下：

480, Oakland Commercial Centre (Jalan Haruan 4/4), Seremban 70300, Malaysia

首次踏足砂拉越古晉 -- 一日遊也能吃飽飲醉婆羅美食

砂拉越——馬來西亞最大面積的州屬，和首都吉隆坡所在地，大馬半島之間相隔著一座海洋。

好多個月前和同事在古晉有活動，趁著還有多於半天的時間，就在一位熱心古晉人的帶領下，嘗了以下應該只有熟悉當地的人才懂到哪裡尋覓的好康。

這杯奶茶，是在菜市場那裡叫的Teh C Special，三色奶茶，其實好多地方都有，最下面一層就是Gula Melaka，但味道濃郁是真的。

Kolo Mee，來這裡必吃的。這是馬來檔的，因為著名的都早早賣完收檔了，我們中午才找吃，唯有告訴自己至少嚐過了～

最令我印象深刻的是中間那一碗美祿玉蜀黍，Milo Jagung，你說還能到哪裡嘗呢？

還有其他好吃的甜品，包括Cendol噢。

這一杯以新鮮水果調色的叫White Lady。老人家說小孩最怕改錯名，這點家發明的成品絕對沒搞錯名字，不管三七二十一，點了再算！

當天去古晉沒有吃到Sarawak Laksa，但卻嚐到了不是人人能接受的Mee Belacan。還配上皮蛋噢～

Belacan（馬來盞）即是馬來同胞很愛用來調味的傳統調料，製作Belacan的基本材料只有小蝦和鹽，最大功臣就是太陽公公。

感謝網路上好多毫不吝嗇的博客將詳細地址和事物名稱分享出來，時間過了很久，我沒辦法寫下詳細資料，對自己承諾下次要趁記憶猶新的時候勤於update啦。

台灣農場之旅 —— LAST

第二天在大坑農場吃了早餐，與主人一家道別後，我們出發到午餐地點。

沒錯啦，跳過中間的路程來到午餐了。

果農之家--台南縣楠西鄉，盛產各類水果，有「水果之鄉」的美稱，以別具風味的「水果大餐」最負盛名。果農善用資源，以水果入菜，各式各樣別出心裁的水果菜餚，都是農家經過一再的嘗試開發出來的，水果與其他食材的絕妙搭配，意想不到的美味，變化多端的色彩和口感，令人驚喜。隨著季節不同推出不一樣菜色，使用新鮮水果做成的色香味俱全的水果餐，令人感受到濃濃的人情味。

果農之家，顧名思義 - 這裡很多水果。

看到這個擺盤，就知道主人對待食材和客人的誠意了。這一盤百香果蝦子沙拉，味道酸甜酸甜的，賞心悅目啊～

這一盤是用芒果搭配的。

吃飽了就期待看一看當晚要住進的農莊是什麼樣子了。蹬蹬蹬蹬～我們住進仙湖農場哦～

〝仙境之湖〞每當雲起時，農場周遭的山谷就像注滿湖水一般，仙湖占地52公頃 ，內有一座獨立山頭，在山頂上的草原，孩子們可以盡情的戲水、奔跑，還有依山而建的木屋。我們與大地共生:自產咖啡、野菜料理、四季採果，還有以農作及生態為主軸的深度體驗。老闆常說身為農夫，是件幸福的事！一起體驗幸福吧！！

一到農莊就迫不及待看房間長什麼樣子，好喜歡這麼有味道的房間～

在仙湖農場的晚餐是火鍋！呀～我這個大馬人不知怎麼就是還蠻愛打邊爐的，尤其當時農場晚上天氣涼涼的。

當天晚上，農場還讓大家親身體驗製作傳統糕點 - 紅姑糕！哈哈，吃別人做的就吃得多，我本身並不是那麼喜歡吃這糕點，因為總覺得那粉紅色的“外皮”很粘，粉味很重。

親手做了之後，突然靈光一閃，耶！其實自己可以在裡面搭配自己喜歡的材料，就和平常的不一樣啦。

除了紅姑糕，仙湖農場還有一個很有特色的咖啡檔口，住客可以在晚餐前後享受在農場內，在清新空氣的包圍下，享用咖啡。

對了，農場主人的狗狗據說是只明星狗，有拍過MV哦，有機會可要去了解了解哦。噢！還有兩隻通山跑的豬，讓你更了解豬的脾性，伸手摸一摸，不會讓你感覺骯髒不舒服。

最然我並不曾自稱是大城市長大的孩子，但確實沒什麼機會這麼靠近食材，了解食物里數這個concept。摸豬，更是想都沒想過。

但這次旅程體驗了可愛的豬隻在身邊磨蹭的經驗，它們也有頑皮的一面，和你搶食物吃，主人見怪不怪，和我們大驚小怪的表現，簡直好大對比。

離開仙湖農場前照的上一張照片注意到了“田媽媽”的招牌。隨口問了問，才知道田媽媽是台灣婦女們發起的概念，詳細的我不清楚，但大致上就是媽媽們團結起來，為婦女們提供烹飪方面的培訓，讓媽媽也能憑自己的能力，為家庭帶來一些收入。

較一些光提供資金的慈善機構，“田媽媽”的概念真的好有誠意哦。

這次我們來到了“古道廚娘”。

筍、茶葉和山葵是阿里山三大特產，尤其奮起湖一帶著名的轎篙筍，肉質肥厚，纖維柔軟。奮起湖是阿里山森林鐵路中繼站，火車在這裡停靠休憩，帶來人潮，鐵道便當、火車餅應運而生，形成特有的鐵路餐飲文化。田媽媽陳素抹從小在「筍堆」打滾長大，手中能變出45種以上的筍料理，陳素抹料理工作長達15年之久，贏得「廚娘」美名。92年開設古道廚娘美食屋，以奮起湖特產做為烹飪創意發想，多年來在各種料理競賽中贏得大小獎牌無數。

紅燒獅子頭

wasabi豆腐

像我一樣愛吃日本餐的，對Wasabi並不陌生，但新鮮的Wasabi吃起來真的不一樣，那鮮味，時間隔了這麼久，現在說起來都好想再試。

對，來到台灣的第三天，我們來到了奮起湖，而帶著我們在奮起湖一帶的就是我們當晚要入住的龍雲農場的老闆！！

奮起湖原名畚箕湖，但其實不是一座湖，而是一個海拔奮起湖位於嘉義縣竹崎鄉中和村，海拔約 1,400公尺，因東、西、北面環山，中間低平，形如畚箕，故舊稱畚箕湖，由於此區位於阿里山森林鐵路之中點，遊客多半於此打尖、買便當，故有便當王國之稱。

新鮮的Wasabi，這就是Wasabi還沒有“上裝”前的樣子～

晚上在龍雲農場，我們吃過了同樣充滿人情味的晚餐後，來到了歡樂的DIY時光！

做了蛋捲和糯米糍（Mua Chi）！

單看圖片就知道過程充滿了歡樂，老闆耐心的教我們做蛋捲，到最後大家都做上癮了，老闆跑去休息了我們還非得要每人做成一袋成品才肯罷休。還做了貓蛋捲，搞得農場工作人員笑問說是不是被羅里碾過了。

來，猜猜這坨是什麼。哈哈！愛玉冰吃過吧，那一坨坨的Jelly就是這些愛玉果的籽遇到水後慢慢形成的。

愛玉果成熟後，翻過來曬乾就會形成以上的形狀，把它包在紗布里，好似洗衣服那樣在水里搓呀搓，就會出現質感滑滑的物體，搓好後擱在一旁一陣子，就可以吃自己親手搓的愛玉啦～～

這就是龍雲農場其中一間客房的擺設，感覺很摩登，都會有大片透明玻璃窗，讓大自然的光線照進房裡，窗外綠油油的景色也讓人心曠神怡。

隔天早上，老闆帶着我們在農場範圍內的樹林裡散步，一路上老闆解釋說，腳下的jungle track都是他用竹子等材料建的。

我好奇問：老闆，這整座山都是你的？

老闆很謙虛說：是啊～

哇，在城裡要是有這座山還不被developer相中？但老闆就不覺得自己很了不起，說他只用心經營農場，歡迎來到這裡的客人而已。（我無言以對，但心裡有說不出來的感動）

穿過掛著大燈籠的竹門即進入宛如一舊時落的卓也園區，台灣農村的體驗 -「方宅十餘畝，草屋八九間」-進入卓也村落。園區規劃時就準備提供了鄉村的生活功能，有溫馨有趣的穀倉住屋、有健康養生的創意料理、文化傳承的農業體驗、還可以在手工小舖選購用心細作的植物染布伴手禮；食、衣、住、行、樣樣俱備。

嘿嘿，這天我們來到卓也小屋吃午餐，老闆和我們談到他成立一座屬於自己的莊園的理想。下面就來看看他如何實踐他的理想吧。

哈哈，只看見浴缸？我偏愛有浴缸的酒店、客房等。所以參觀了卓也小屋的客房，每間客房設計不同至於，還配上不一樣的浴缸。哦買噶～

卓也小屋餐廳客人很多，尤其食物選擇都很健康，客人還可以選擇在這裡小住。

臉譜文化生活館為適合大眾、親子即興彩繪，簡單有趣的創作教學活動；從臉譜彩繪、相思藍衫情掛飾彩繪創作至接受訂作個人化陶土塑像和各類媒材畫像、木匾都有；以提高大家對於木雕多元藝術的興趣。除此之外，山板樵農場不僅提供客家美食餐點、清新雅房民宿，還可在農場內露營、體驗農家生活、觀察生態 … 等活動，是一個擁有多元文化生活體驗感受的農場。

飛牛牧場以「自然、健康、歡樂」為創園宗旨，提供優質的休憩空間及三生合一(生產、生活、生態)的農村休閒體驗生活假期。牧場主人研發種類豐富的自然乳製品，並精心規劃多元性牧場生活體驗：乳製品DIY、創作美學、自然生態探索、牧場活動競技及歡樂動物農莊等樂活體驗；讓到訪的遊客在服務人員引導下親身體驗，發揮無限創意，並融入大自然環境中感受牧場生活的迷人之處！飛牛的四季風采──春天的嬌嫩、夏天的熱情、秋天的浪漫、冬天的優美，一年四季的牧野風光令您驚豔！更陪伴您渡過不一樣的飛牛假期。

一踏進飛牛牧場就看見一大片草地，好綠～

飛牛牧場是以上許多牧場中較為commercialise的。牧場裡周圍可以看見各種動物，鴨子、小雞、兔子。呵呵，一路走還可以看見一些成品retail shops，紀念品，玲瑯滿目。

牧場裡還可以讓遊客體驗擠牛奶，首先比個“OK”的手勢，用拇指和食指形成的圈圈套進母牛的咪咪，其餘三隻手指像彈鋼琴一樣輪流溫柔地為咪咪進行“按摩”，就有牛奶喝啦～

飛牛牧場還可以讓遊客享用牛奶套餐，哈哈，牛奶鍋料理在市場上算是普遍吧。但在牧場裡吃這個。。值得一試！