Monday, November 13, 2017

慢活的浮罗交怡之旅

今年的6月尾,还没有开始新工作之前,终于和亲爱的他来一个说走就走的浮罗交怡之旅。继上一次的马六甲之旅后,我发现“说走就走”是我们的风格。

这一次,形成还是由我来安排,选择了姐妹淘那一趟旅行不一样的景点,但是还是不错过Pantai Cenang。


第一站,我们去了Fat Cupid餐厅吃了午餐。实话说没有惊艳的味道,只是在网上看到餐厅环境不错,所以一试。




Check-in酒店后,我们迫不及待来到Yellow Cafe享受午后时光。点了薯条当零食和啤酒,就这样坐到夕阳西下后才离开,吃晚餐去。

奶油虾

软壳蟹

蛋炒蚝仔

当天晚上,我们又回到了Pantai Cenang,感受海边的夜生活。



所以我们在第二天启程回到现实生活之前,点了瓶白酒。在没有任何干扰的情况下,静静地喝完酒,回到酒店休息。

由于天气太热,这一趟旅行我们为了避开热气选择到海底世界耗上一个中午。虽然身边的人知道后第一个反应是 “怎么没更好的地方去了吗” 。但偶尔来点随意、慢活的节奏还是不错的。但要完全享受旅行,荷包要够厚。这一趟旅行,几乎每一餐、如门票都要价RM100。但这就是抒压旅行的意义,不是么?











Sunday, July 23, 2017

认真生活

我自小就梦想着能为自己布置一个可以优雅休闲躺一下午的空间。那是属于自己的空间,躺下的姿势为何都不会被过问的空间。

理想空间 - Google Image


长大后发现要打造一个心目中理想的空间需要的不止是室内设计的sense,还要有足够的金钱垫底。

我和他都来自小康之家,幸运的是18岁少年时在一起后很有默契的没说过分手二字,也因此可以毕业后就一起为共同的梦想打拼。我们努力完成大学,刚开始工作的时候每月用RM450租了城外的一间主人房住下来,每天放工后到公寓楼下打包RM5的炒饭回家,一住就是5年。

5令吉炒饭真的就长这样 - Google Image


工作第二年我们两人有次在商场买扫把,准备打扫小房让家乡到城里工作的妹妹住下来,意外看到在当时的三年后完工,在比城外还要城外的地点的公寓销售摊位,当时只剩最后一个800平方尺的单位,卖RM20多万,但首付只需RM6千,就赶紧把扫把放一边下手了。



三年后第一间产业落成,花了RM1万搬进最基本的家俬电器,搬进去住了数月,我们却决定移居北马。于是赶紧脱手,在北马回到寄人篱下的生活。

在朋友的屋檐下生活期间我们依然没有忘记初衷,那就是打造自己的安乐窝。所以依然努力把存款数字提高,终于在一年后买下中意的房子,开始了噩梦般的基本粉刷个冷气安装。噩梦般是因为安装冷气的师傅实在太经典,花了两个星期才找到愿意在所谓“艰难”的情况下开工,这一开工就要我们两个月半才装好4台冷气和安插好几个额外的插座。

从选购家俬、电器和厨房橱柜,我们没有能力假手于人,必须是亲力亲为,看的室内设摆设书籍也是附近咖啡馆的免费书籍阅读福利和Google image给的灵感。

有了第一次布置家居的经验,这一次我们深深体会到沙发和床褥这些家居绝对不能省。但厨房橱柜我们跑了至少三家店才决定选择价钱最符合预算,但品质应属不错的帮我们安装。





终于呢,我们完成了a personal space that we can chill and proud of。有了这个空间,我们可以周末不出门,内心也可以很满足,然后到了周日又认真工作,为退休日子打拼了。

记在一个用心打扫家里后,在绝美景色落地窗前闲躺的午后




Friday, February 17, 2017

简单100分生日面线

虽然本身并不在乎农历生日有没有生日面线吃,但如果可以用最简单的方式为身边的人庆生,那就有多一个回忆记录啦~

所以最近煮了一次生日面线。以下是我煮面线的简易方法。

话说因为最近买了压力煲,所以煮汤这件事变得格外快,半小时就好。不过这道面线的汤头就算是第一次下厨也可以很好喝,但记得水不要放太多。

材料:
超市买的药材汤包料 - 1包 (Tips:选择有玉竹成分的,汤会偏甜)
面线 - 1盒(大马超市有卖一包两小团的就够一人份了)
盐 - 1茶匙
鸡二度 - 2块
鸡蛋 - 2粒
红纪子 - 适量
水 - 根据汤包指示

煮法:
将鸡二度洗净,去掉多余脂肪。水煮热后投入药材汤包和鸡二度。

鸡蛋放入水中开火煮滚后等8分钟熄火

面线在把水煮滚后,煮滚后,煮滚后(很重要所以说三次)才放入锅,煮1分钟左右知道面线浮起即可。

之后把所有煮好的鸡蛋(剥壳)、面线和汤汁结合,鸡肉可以切小块。那就会看到以下画面啦~